Ingredientes:
Instrucciones:
- Pan francés. (yo uso unos 20cm de baguette, pero depende de la sartén)
- Jamón cocido "natural", una feta gruesa.
- Queso cámembert, cantidad necesaria.
- Tomate, un par de fetas.
- Manteca: un poco y otro poco más.
- Sartén: Una.
Instrucciones:
- Cortar la feta de jamón en dos o tres pedazos, como para que entre en el pan sin sobrar.
- Calentar la sartén y refrescar en ella el pan, cortado en mitades. Un poco, que ni empiece a tomar color.
- Sacar el pan, derretir la manteca en la sartén.
- Saltear el jamón en la manteca, vuelta y vuelta.
- Mientras tanto, poner en el pan el queso, cortado en pedazos de, ponele, medio milímetro, y las fetas de queso.
- Sacar el jamón de la sartén y agregarlo al sánguche. Cerrarlo y apretarlo un poco
- Agregar manteca a la sartén de ser necesario, para que no se queme el sánguche
- Poner el sánguche en la sartén y taparlo con alguna tapa de olla, apretándolo un poco más
- Tostar el sánguche con el fuego un poco más bajo, dándolo vuelta cada tanto, hasta que nos parezca que está.
